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Grâce à sa composition minérale d'origine volcanique, la pouzzolane est très drainante et d'une parfaite stabilité.
Elle participe à économiser l'eau en réduisant l'évaporation et en améliorant l'infiltration de l'eau dans le sol.
La pouzzolane permet également de limiter durablement le développement des mauvaises herbes, en faisant barrage à la lumière (paillage).
