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Variété vigoureuse et productive, plus en automne .
Fruit de taille moyenne, ferme et adapté pour la pâtisserie .
La taille se fait en fin d'année, on supprime les tiges desséchées.
Couper les tiges juste en dessous de la partie ayant portée les fruits.
Conserver également les jeunes pousses qui produiront en juillet suivant et qui seront à leur tour supprimées en août.
